emc易倍体育·中国官方网站日前，周黑鸭通告2023年事迹陈诉，终年净利润为黎民币1.15亿元，上年同期为2528.3万元，同比拉长357.1%。与昨年比拟，营收和净利润双双拉长。行为卤味巨头，周黑鸭一经只是武汉区域幼作坊。起底周黑鸭品牌计谋始末，

　　1995那处，周充分进入卤成品行业，1997年周充分自行研发出“周黑鸭”的配方，周黑鸭出世。当后周黑鸭找到卓朴，寻找品牌计谋时，周黑鸭处境并不笑观，成长面对着“跟风仿效者浩瀚”“角逐日益激烈”“品牌扩张乏力”等题目emc全站app官方。

　　对此，周黑鸭选用了跨界团结、门店促销，公布打假告白等办法，但都成就甚微。周黑鸭来到卓朴寻找帮帮后，卓朴为周黑鸭开启了相联4年的品牌营销征询计谋团结过程。

　　确立团结后，卓朴登时对周黑鸭举行了整个的墟市调研。原委体系调研，卓朴挖掘一个稀奇局面：行为佐餐食物emc全站app官方，周黑鸭的特征麻辣口胃影响了主餐的口感，因而不常被本地人采选emc全站app官方。然而正在高校周边和大型商圈的周黑鸭门店却生意极度火爆，个中首要添置力来自年青人，他们亲爱周黑鸭特殊的麻辣口胃，每每正在闲暇时期会以吃周黑鸭为消遣。

　　这证明，比起佐餐，特殊口胃反而是周黑鸭的特殊上风。贯串挖掘，持续肃穆“资源审计”，并将品牌本身上风的“本”和表部墟市机遇的“能”创造性贯串，卓朴为周黑鸭确立黄金本能：更具刺激感的特殊口胃。盘绕黄金本能，进一步锁定中央消费群体：18-25岁年青消费者；确立代价定位：文娱美食潮牌。

　　末了，卓朴为周黑鸭确立营销冲破计谋主意：跳出佐餐品类，打造文娱美食潮牌。然后盘绕计谋主意，提出了两步走政策。

　　第一步，头2年——成立消费感知，让消费者清楚感知周黑鸭文娱美食物牌元素。营销中心正在于“特别品牌特性化”“产物时尚化”“渠道聚焦化”和“撒播实效化”。

　　第二步，后2年——成立整个消费体验，产物成为载体，主打周黑鸭卖的是一种生存办法。营销中心正在于“体验式营销”“互动式撒播”“天下多渠道渗出。”

　　卓朴本能计谋四步法：拟订成长主意、构修中央生意、打算代价载体、开展爆破手脚。计谋洞察，是为了发掘黄金本能、确立代价定位和拟订成长主意。然后便是从产物层面，构修生意。

　　周黑鸭营销主意：跳出佐餐品类，打造文娱美食潮牌。为了告竣这一主意，卓朴对周黑鸭举行了生意重构——重构了中央生意、优化了产物组织，并依照分别产物，从头打算了产物计谋脚色和真正餍足消费者需求的交付代价。

　　产物政策：更改散装，推出时尚化、精采化的气调（MAP）包装“锁鲜装”，更改了古代散装零售存正在的蕴藏、保鲜、领导未便等题目，更为紧急的是消浸消费者代价敏锐度，擢升客单价及毛利率。

　　渠道政策：“走出菜市，进入商圈”，与浩瀚大牌并肩而立，急速拉升品牌代价；同时，周旋门店百分百直营政策，先代价滋长，后范畴滋长，使得单店节余才气比角逐敌手均匀超过3-4倍，成为周黑鸭良性接续拉长的壮健驱动力。

　　墟市政策：真切界定了周黑鸭中心墟市、中央墟市、培植墟市。针对中央墟市，高举高打，依旧当先上风；针对中心墟市，实行墟市“抢、逼、围”政策；针对培植墟市，实行推拉贯串，逐渐进入的运营政策。

　　黄金标语：卓朴为周黑鸭拟订了“会文娱更笑意”的黄金标语，将“笑意、年青、时尚、文娱”的品牌诉求传递给消费者，与其急速发生共识和激情认同。

　　黄金符号：卓朴放弃周黑鸭古代中国红字号，从头采选报复力强的品牌色彩，打算明黄色为主调、玄色行为搭配的品牌色政策，将黄金本能“特殊刺激口胃”凯旋转化正在色彩载体上急速激起消费者对周黑鸭品牌的全新认知。

　　紧接着品牌标识、包装、门店店面等紧急终端载体同步升级，同样打造其视觉报复力成绩，真正高效地拉开了与竞品之间差异，也越发立室年青消费者的采选。

　　计谋名望：卓朴以交通要道为中心举行门店结构，同时提倡周黑鸭收回长沙、北京等墟市加盟店，实行100%直营，保障品格更好完毕品牌体验，力保扩张凯旋，变成更高利润，实行代价滋长型的连锁扩张形式。

　　为阐发品牌文娱美食潮牌的代价定位与消费者之间发生黏性，周黑鸭针对主意消费人群展开更高效的渗出式营销行为 ，接续借力热门事宜举行强势营销，与年青人“玩”正在一块，“霸占”文娱圈，开启了卤味熟食类品牌与文娱资源的深度互动的先例。

　　周黑鸭说合共青团湖北省委员会、湖北省学生说合会，聚焦大学生群体，正在武汉地域展开了为期两个月的“时期之星校园风貌大赛暨局面代言人选拔赛”，首场海选正在武汉大学进行，随即正在各大校园内掀起了周黑鸭高潮，行为激励浩瀚媒体免费报道，周黑鸭同步启动微博营销，短短1个月，粉丝量激增47000人，正在年青群体加倍是大学生群体中，周黑鸭影响力得回明显擢升。

　　通过冠名“王力宏火力全开”演唱会展开线上线下全互动的社交化营销行为，借王力宏诞辰之际，正在新浪官方微博首发一部时长15分钟的微影戏《歌迷之道》，讲述王力宏歌迷们热爱偶像追赶梦思的故事，激励极大合切；继王力宏演唱会之后，周黑鸭牵手刘若英演唱会，通过软性植入等办法，进一步正在年青群体中加强了对周黑鸭的品牌认知。

　　正在武汉地铁2号线即将开明之际冠名江汉道站。周黑鸭冠名武汉地铁2号线江汉道站的图片曾经正在微博上曝光就惹起热议，短短一天工夫，近3万人次加入计划。

　　通过植入《变形金刚4》等大片展开事宜营销；得回《好命先生》独家局面授予权，全程赞帮冠名《好命先生》环球首映礼——“周黑鸭之夜”。同时，正在天下中心墟市400多家门店以及线上钩店展开与影片要旨联系的实行促销。

　　正在这一系列操作下，周黑鸭告竣了从“佐餐”到“息闲零食”的奇妙一跃，摆脱了同质化角逐的泥潭，从武汉地域走向天下各地，并急速凯旋上市，市值冲破150亿港元。返回搜狐，查看更多